Un délicieux fromage naturel a pâte mi-dure à base de lait de vache pasteurisé issue d’un élevage fermier en Kabylie au cœur de Tizi-Ouzou, plus précisément dans la région de Timizart
Pas trop salé, affiné entre 45 et 60 jours, une texture tendre, un excellent fromage qu’on peut consommer en salade, pizzas, en cuisson et autre
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